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ごはんにもおつまみにも、サクサク食感のおいしい佃煮です。
無農薬で育てた菊芋、廃棄されてしまうものを救済した商品です。
菊芋は長期保存できないうえ、規格外や余剰で捨てられてしまうものが多いのです。
日本の米食文化と共に生まれた保存食を、本商品は燻りをかけて保存した菊芋で製品化しました。
原材料 菊芋(秋田県産)、デーツシロップ、みりん、醤油、生姜、昆布、椎茸粉末、ごま油